ル・クルーゼブランドの原点である鋳物ホーローウェア。鋳物ホーローは、熱伝導率がよく、料理をおいしく仕上げられます。手になじむ使い勝手、お鍋をそのままテーブルに出せるデザインは、ひとつひとつが手作りの、ル・クルーゼならではの魅力です。【おいしさを引き出す構造】鍋底の厚み、フタの重みにより、お鍋全体にふんわりムラなく熱を届け、深みのある味に仕上げます。素材の持つ本来の旨みや栄養を逃しません。【お鍋の内側】おだしの色や細かい泡など、日本料理はお鍋の中の小さなサインがとても大切です。日本で取り扱うル・クルーゼのお鍋は内側が薄いベージュやホワイト。お料理の繊細な変化を見逃しません。※IH調理器（電磁調理器）は基本的には使用できますが、IH調理器のトッププレート面に接する鍋底の直径が小さい製品や大きい製品は、お使いいただけないものもございます。※電子レンジにはご使用できません。■仕様： ・直径(取手込)：18(25)cm・容量：1.8L・重量：2.3kg・分量：2〜3人分■ご注意事項： 必ず鍋つかみをご使用ください。電子レンジにはご使用できません。【鋳物ホーローウェアの特長】■熱伝導の優れた鋳物ホーローだから、ムラのない熱まわりで煮物や揚げ物、炊飯まで、微妙な火加減を要する調理に最適です。■重いフタは蒸気を逃しにくく、素材本来の旨みと栄養分を引き出します。■保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理のおいしさを引き立てます。■平らで厚い底が料理をきれいに仕上げます。■弱火で調理ができ、経済的です。■酸に強く、繰り返し使用してもにおいが染みつきません。■お手入れが簡単で、美しさを長く保つことができます。■優れた耐久性は、世代を超えてご愛用いただけます。■美しいデザインとカラーはキッチンを明るく演出し、そのままテーブルウェアとしてもご活用できます。■フタの樹脂製ツマミは190℃までの耐熱性を持ち、フタ付きのままオーブンに入れられます。

ル・クルーゼ公式サイト（Le Creuset）

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